tetera japonesa de hierro fundido -EN LIQUIDACION

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LOS MEJORES TÉS PARA TU tetera japonesa de hierro fundido

Té verde, Ocha Sencha

: es el tipo de té verde más consumido en Japón. Si las hojas son de la primera cosecha (Abril-Mayo) es shincha (De color verde más claro), si es de la cosecha de verano es bancha. Un tipo de bancha muy habitual es el hōjicha (ほうじ茶) cuya distingue con el bancha normal es el proceso que se usa “tostarlo”, se encuentra dentro de los tés verdes más suaves y se frecuenta servir a medio día para acompañar la comida. Es que te suelen servir gratis en los restaurantes japoneses, tiene color marrón despacio.

Gyokuro

está considerado como un té de alta calidad y es bastante más caro que el sencha. durante las últimas semanas antes de la cosecha cubren las plantas para que no les de la luz del Sol, así mismo se incrementa la proporción de teanina y cafeína de las hojas. Es más oscuro de color que el sencha.

Matcha

: té verde en polvo que se disuelve en agua ardiente. Es el que se usa en la ceremonia del té. Tiene un gusto muchísimo más fuerte que el sencha y gyokuro. Hay gente que no soporta un sabor tan fuerte pero a mi me encanta.

Ulongcha

Es un tipo de té chino con mucha menos cafeína que el té verde. Se frecuenta consumir como bebida refrescante en verano. Por su poco contenido en cafeína es una de las bebidas más elegidas por la noche por los que no quieren consumir bebidas alcohólicas. La botella más oscura es la de ulongcha.

Tés de cereales

El mugicha (Té de cebada) está hecho exclusivamente desde cebada. Al ser solo cebada no contiene nada de cafeína. El genmaicha, está hecho mezclando arroz tostado y hojas de te verde. ambos tienen color amarillento. Té negro, Kocha (紅茶)Es el tipo de té que más tomamos en Europa y es el exclusivo al que se le permiten agregar azúcar o algún tipo de endulzante en Japón.

 

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